こんにちは
毎度お馴染み『麺屋 信成』さん
今回は「熟成醤油」と「チャーシュー丼」です♪
前回いただいたのも「熟成醤油」でしたが
あまりにも美味しくて 即リピしました♪
ほんで 店主の遊び心で丼が違う（笑
器が変わると 味わいも変わるような気がするとかしないとかw
濃い鶏出汁にキリッとした醤油のスープは安定の美味しさ♪
時間が経つにつれチャーシューからの肉汁も加わり
更に旨みが増していきます♪
そのスープを絡ませる中細麺♪
啜るたびに いい香りも運んでくれます♪
さて 今回は「チャーシュー丼」♪
食べやすくほぐしてあるチャーシューは
魅惑の黒ダレがかかってて 別腹✨
しっとりしてて 黒ダレはご飯ともよく合います♪
どんなにゆっくり食べてもすぐ無くなるのよね〜♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
20240415
いつもながら良いですねぇ～(^^♪
私はラーメンとチャーシュー丼反対にして食べたい
ラーメンはスープ代わりで(* ´艸｀)
丼めしにラーメンスープ 最高ですよね♪
それも考えたこともあるんですが
お店に行ってしまうと
ラーメンから逃れられなくなる香りがしてるんです
しかも やはり 基本ラーメン屋さんなので