こんにちは
今回は『麺屋 信成』さんの「生姜らーめん 塩・太麺」と
「鶏塩そば」です♪
まずは「生姜らーめん 塩・太麺」
信成さんの冬の風物詩「生姜」♪
でも限定が多過ぎてw生姜までの道のりが遠かったぁ〜ww
今季一寒かった今日にはやはり生姜です♪
すっきりしたスープが
生姜によってよりすっきりに♪
塩なのに太麺にしたのは 絶対的にスープが美味しいから♪
んでこの平太麺が旨いっ♪
食べ終わる前からぽかぽかになってます〜♪
なかなか辿り着けなかった信成さんの冬メニュー
一つクリアだわ♪
「鶏塩そば」
この日は悩んで悩んで悩んで
そー言えば最近食べてないって事で「鶏塩そば」に決定♪
贅沢にチャーシューも3枚3種類♪♪♪
鶏チャーシューはしっとりして生姜の香りがしてるし
バラチャーシューはしっかり味でトロトロ柔らかだし
低温調理チャーシューは噛めば噛むほど旨味出てくるし
もうっ♪
鶏の旨みをしっかり味わえる塩スープは
シンプルだからこそジワる美味しさ♪
そしてこの細麺は全粒粉入り♪
なので優しい香ばしいような香りがすごく良い♪
美味しいと笑ってません？
私だけ？笑笑
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります
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