ねこっていいよねぇ

ぷりん と のん と 食べ歩きと♪

麺屋 信成@郡山(堤)

2024-01-07 | 郡山
こんにちは

今回は『麺屋 信成』さんの「豚骨~焦しフライドガーリック入り」と
「辛玉豚骨 フライドガーリックオイル入り」です
※こちらまだ昨年のレポです

まず「豚骨~焦しフライドガーリック入り」

軽い気持ちでリクエストをしたんですが
これがまたヤバい物を知ってしまった!




焦がしたニンニクの香りや旨みが移ったスープが
めちゃくちゃ美味しい




豚骨とニンニクの相性はいいけど
この香ばしさがず〜っと続くのがとてつも無くいい!
すごくいい!




これ♪
この焦げたところが もうたまらない♪




太麺でもしっかり存在感あるスープは負けてない
もやしやキクラゲの歯応えや豚バラチャーシューの旨みも合わさり
口福が過ぎるわ〜♪




「辛玉豚骨 フライドガーリックオイル入り」




前回の香ばしいにんにくの香りがクセになってしまった




まろやかなスープにガツンとくるニンニクがたまらない




そこに辛玉まで溶かすと
ほら コクと辛味とニンニクと🎵




もちもち太麺にも負けないのです

シャキシャキ(ネギやもやし)
コリコリ(キクラゲ)の
ハーモニーも楽い一杯♪

私 こんなに豚骨好きだった?って思うほど
これはハマるわ〜











今回も大変美味しかったです♪

ごちそうさまでした♪



「麺屋 信成」
住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
    金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります



202311271208
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