正統派！

こんにちは、もっちーです。
好きな餡子はつぶ餡です。
次点はこし餡。
…それ以外に餡の種類があるのか存じませんが。

昨日お邪魔してきた伊勢崎の「松露庵」さんは、歴史ある和菓子屋さん。
和菓子の本来の味を大切にした、昔ながらの手作りのお菓子を提供なさっています。
現代風のアレンジや、変に斬新さを取り入れたりせず、伝統の味を守っているお菓子…

　
ハイ…ごちそうになっちゃいました！

いや、ホントおいしいです！
正統派のお味には、正統派の感想を言うしかないっす。
美味しいです！

単独写真になってる「栗もなか」は、栗の形の大ぶりの最中の中に、大きな栗がまるっと一つ入っている一品。
上手に写真が撮れなくて画像アップはあきらめた「絹衣」は、平成天皇も食したと言う一品。
上品な甘さで、軽やかな歯触りともっちりした歯触りのダブル攻撃。

やっぱり、ちゃんとした和菓子屋さんのお菓子は美味しい…。

こう言う、上品で歴史あるお菓子なら、お土産にしても恥ずかしくないですね！
大切な方の所へ持参するお品としてどうですか？


もっちー