塩としそだけで漬けた梅干し

ぷくりん☆です。

「塩としそだけで漬けた梅干しが食べたくて探して見つけたのがこちらです。…」というクチコミを元に取材に行きました。

行った先は梅の里高崎市箕郷町。周辺には見事な梅の木がた～くさんありました。花が咲く時期にはとってもキレイなんだろうなと思いながらのんびり向かうと、ありました。木製の看板がかわいい、永井食品工業さんです。

比較的若いご夫婦が、作業の手を止めて取材に対応してくださいまして、その時出していただいたのがこちら。

お茶請けにぴったりの「かんろ梅」でございます～。
甘くて美味しかった～！

こちらの製品は、化学調味料等を使っていないので安心です！
工場で直接販売してくれますよ～。

☆永井食品工業さんのオススメ！
・塩だけ梅干し(塩だけで漬けた梅干し)
・しそ梅干し(塩漬けして干し、しそでもう一度漬けた梅干し)
・かんろ梅(カリカリ梅をしそで甘く漬け込んだ梅)

永井食品工業 - ぐんラボ！

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