こんにちは、びむりーです。
朝晩の気温、夕日の濃厚さ、空に漂う雲々、金木犀の香り、赤とんぼの群れ、、、
すっかり秋めいてきた今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。
「秋」の枕詞はたくさんありますね。
スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋、食欲の秋に行楽の秋と。
それだけ活発な季節といえるのかもしれませんね。
そんな秋ですが、今日のテーマは「食欲の秋」についてです！
先日9/29（金）に行われた
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション記者会見＆新メニュー発表会」
のレポートをお届けします。
まず「そもそも‘美食会 下仁田プロモーション’って何？」
という声にお応えしましょう！
この企画は、クアトロ・スタジオーニ マリエール太田さんと下仁田町観光協会さんがコラボして開催される料理企画です。
しかし、単なるグルメイベントではなく、県内の地域が互いにタッグを組み群馬県全体の食ブランドの活性化を図ることを目的としたもので、実際にマリエールのシェフが下仁田町を訪ね地元の農家等からリアーチした厳選食材を使用して調理をするのです。
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」の本番は、11/18（土）に開催されるのですが、それに先立って行われたメディア向けの記者会見を取材してきました。
左から、下仁田観光協会・松本事務局長、マリエール太田・岡田支配人
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」の主旨が説明されたあと、プロモーションビデオの上映がありました。
今回の企画用に作られた、下仁田町の葱やにんにくなどの生産者の方々も出演する動画。
こちらのプロモーションビデオは現在コチラより観ることができます！
続いて試食会。
この日は、前菜の「神津牧場の牛肉を使った一口すき焼き仕立て」、飯物「中之獄神社の縁結び米を使った下仁田秋の炊込み」、デザート「神津牧場の濃厚牛乳と下仁田産りんごのセミフレッド」の三品をいただきました。
どれも下仁田町で生産されたもので作られた料理で、とても美味しかったです！
「生産者の人たちは自分たちが作ったものがどうに使われているか意外に知らないものです。自分たちが作ったものがこんな風に美味しく、オシャレな料理になっているのを見たら本当に喜ぶと思うんですよ。生産者にそういうことを感じてもらいたい、というのもこの企画の主旨の一つなんです」と語る松本事務局長。
それに対して、「この企画は地域貢献でもあります。その地域で生産された食材に特化して料理を作ることで、多くの人に料理を通してその地域を知ってもらうことができるのではないでしょうか。食を通じての地域貢献です」と応える岡田支配人。
確かに、大変お恥ずかしく、申し訳ないのですが、下仁田町といえば葱と蒟蒻以外の生産物を知りませんでした！
この日の試食料理からだけでも、神津牧場のジャージー牛、椎茸、銀杏、桑の葉、りんごが生産されているのを知ることができました。
「下仁田町に行ってみて一番驚いた食材は、黒にんにくです」と語る斉院料理長。
現地に実際に訪れたからこそ発見できた食材での料理、楽しみですね～♪
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」はどなたでも参加できます！
日時：11/18（土）18:00～（17:30受付）
場所：クアトロ・スタジオーニ マリエール太田（太田市西矢島町601）
お一人様 7,500円（税込・サービス料込）
冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、肉料理、飯物、デザートの7品によるコース料理
1ドリンク付き
完全予約制になっております。
予約の仕方などお問合せは、
クアトロ・スタジオーニ マリエール太田 ☎ ０２７６－４５－３１１１
下仁田観光協会 ☎ ０２７４－６７－７５００
までどうぞ！
コチラにも詳細情報ありますよ☆
秋も深まる11月に、下仁田町の目一杯の恵みをいただいてみるのはいかがでしょうか？
食欲の秋もぐんラボ！にお任せ♪
いつもありがとうございます
ついでにポチッと▼
◇◆◇◆◇◆◇本日掲載の新店舗◇◆◇◆◇◆◇
しんとう温泉ふれあい館(北群馬郡榛東村）
ゆるやかな時の流れの中で、いきいきとリフレッシュできるひとときをお過ごしください
フレッセイ元総社蒼海店(前橋市)
確かな品質の優良商品の提供とフレンドリーなサービスを提供し、毎日でも来店したくなる快適で楽しい売場づくりをめざしています♪
*-*-*-*-*-♪本日のやき☆オシ♪-*-*-*-*-*
10月のテーマは「夜カフェ」☆
桐生市「カフェレストラン 観覧車｣さんの小倉クリームチーズナン（640円）！
ノスタルジックな喫茶店で塩スイーツを
やきオシとは・・・毎月のテーマに沿って、やきおが「1日1つ、群馬県のおいしいもの」を紹介するコーナーです。平日毎日更新。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*"
朝晩の気温、夕日の濃厚さ、空に漂う雲々、金木犀の香り、赤とんぼの群れ、、、
すっかり秋めいてきた今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。
「秋」の枕詞はたくさんありますね。
スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋、食欲の秋に行楽の秋と。
それだけ活発な季節といえるのかもしれませんね。
そんな秋ですが、今日のテーマは「食欲の秋」についてです！
先日9/29（金）に行われた
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション記者会見＆新メニュー発表会」
のレポートをお届けします。
まず「そもそも‘美食会 下仁田プロモーション’って何？」
という声にお応えしましょう！
この企画は、クアトロ・スタジオーニ マリエール太田さんと下仁田町観光協会さんがコラボして開催される料理企画です。
しかし、単なるグルメイベントではなく、県内の地域が互いにタッグを組み群馬県全体の食ブランドの活性化を図ることを目的としたもので、実際にマリエールのシェフが下仁田町を訪ね地元の農家等からリアーチした厳選食材を使用して調理をするのです。
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」の本番は、11/18（土）に開催されるのですが、それに先立って行われたメディア向けの記者会見を取材してきました。
左から、下仁田観光協会・松本事務局長、マリエール太田・岡田支配人
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」の主旨が説明されたあと、プロモーションビデオの上映がありました。
今回の企画用に作られた、下仁田町の葱やにんにくなどの生産者の方々も出演する動画。
こちらのプロモーションビデオは現在コチラより観ることができます！
続いて試食会。
この日は、前菜の「神津牧場の牛肉を使った一口すき焼き仕立て」、飯物「中之獄神社の縁結び米を使った下仁田秋の炊込み」、デザート「神津牧場の濃厚牛乳と下仁田産りんごのセミフレッド」の三品をいただきました。
どれも下仁田町で生産されたもので作られた料理で、とても美味しかったです！
「生産者の人たちは自分たちが作ったものがどうに使われているか意外に知らないものです。自分たちが作ったものがこんな風に美味しく、オシャレな料理になっているのを見たら本当に喜ぶと思うんですよ。生産者にそういうことを感じてもらいたい、というのもこの企画の主旨の一つなんです」と語る松本事務局長。
それに対して、「この企画は地域貢献でもあります。その地域で生産された食材に特化して料理を作ることで、多くの人に料理を通してその地域を知ってもらうことができるのではないでしょうか。食を通じての地域貢献です」と応える岡田支配人。
確かに、大変お恥ずかしく、申し訳ないのですが、下仁田町といえば葱と蒟蒻以外の生産物を知りませんでした！
この日の試食料理からだけでも、神津牧場のジャージー牛、椎茸、銀杏、桑の葉、りんごが生産されているのを知ることができました。
「下仁田町に行ってみて一番驚いた食材は、黒にんにくです」と語る斉院料理長。
現地に実際に訪れたからこそ発見できた食材での料理、楽しみですね～♪
「群馬を味わおう 第1弾 美食会 下仁田プロモーション」はどなたでも参加できます！
日時：11/18（土）18:00～（17:30受付）
場所：クアトロ・スタジオーニ マリエール太田（太田市西矢島町601）
お一人様 7,500円（税込・サービス料込）
冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、肉料理、飯物、デザートの7品によるコース料理
1ドリンク付き
完全予約制になっております。
予約の仕方などお問合せは、
クアトロ・スタジオーニ マリエール太田 ☎ ０２７６－４５－３１１１
下仁田観光協会 ☎ ０２７４－６７－７５００
までどうぞ！
コチラにも詳細情報ありますよ☆
秋も深まる11月に、下仁田町の目一杯の恵みをいただいてみるのはいかがでしょうか？
食欲の秋もぐんラボ！にお任せ♪
いつもありがとうございます
ついでにポチッと▼
◇◆◇◆◇◆◇本日掲載の新店舗◇◆◇◆◇◆◇
しんとう温泉ふれあい館(北群馬郡榛東村）
ゆるやかな時の流れの中で、いきいきとリフレッシュできるひとときをお過ごしください
フレッセイ元総社蒼海店(前橋市)
確かな品質の優良商品の提供とフレンドリーなサービスを提供し、毎日でも来店したくなる快適で楽しい売場づくりをめざしています♪
*-*-*-*-*-♪本日のやき☆オシ♪-*-*-*-*-*
10月のテーマは「夜カフェ」☆
桐生市「カフェレストラン 観覧車｣さんの小倉クリームチーズナン（640円）！
ノスタルジックな喫茶店で塩スイーツを
やきオシとは・・・毎月のテーマに沿って、やきおが「1日1つ、群馬県のおいしいもの」を紹介するコーナーです。平日毎日更新。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*"
