シャインデイ

ラブラブハート
まりちゃんシャインマスカットプロジェクト

シャインの皮をむくポイントは
＜トマトの湯向き＞同様！



湯につけ、水につけてから向くと超簡単！



ジャム用は皮はそのまま半分に切る
シャインの断面、キュート

いろいろ漬ける

ライム入りシロップ
シナモン入りシロップ
ワインシュガー
ワインハニー
メープル
はちみつ
シナモン
シナモンジンジャー
ジンジャー

ジャム

甘さ少なめのシャインマスカットの加工
料理研究家さながらがんばった！

材料と瓶づめしたワイン漬け数瓶を集めて記録のために撮影
ほかにジップロック数袋あり



友達の友達は友達で～～♪
ひょんなことからシャイン漬け
まりちゃんとタックル＝共同作業が始まる

おいしいシャインをよりおいしく
試食は後日
レポートお楽しみに～！

まりちゃんのシャインさん記事
http://blog.goo.ne.jp/gouter2008/e/d7949388da1bf596a297caf6c0df08eb