再び銀平

おはようございます。
少し風邪ッピキなのに、夜のお食事会を２日連続で入れてしまった飲兵衛です。
あほですな。

さて、先日ランチで伺いました
東京駅近くのKITTEにある
魚匠 銀平 さんです。

昨年の秋にも夕飯をいただきましたが
まぁ繊細な味付けで非常に美味しかったので、リピート。

海鮮丼のランチをいただきました。
先のサラダ
しらすの塩加減が絶妙。ドレッシングも絶妙にうまい。


天婦羅
インゲン、カボチャ、タコ
衣が薄くてサックリ。


ざるあげ豆腐
塩でいただきます。豆腐の味がしっかりしています。


そしてメインの海鮮丼
なんの魚が聞き忘れた。
けど凄い量のお刺身。身はしっかりしていて食べ応えがあります。

とっても赤い卵の黄身も、しらすと混ざって美味しい。

これにお味噌と白菜のお漬物が付きました。
お腹いっぱーい！
幸せだー。
今度は天丼食べてみたいなぁ。
焼き魚でもいいなぁ。

銀平さんは私のおじいちゃんの名前なので、今後も贔屓にしたいお店です。