ぐるめライフ

美食家ではありません。
「ぐるめ」という名の猫を飼ってます。
美味しかった店や、作った食べ物、漢方もアップします!

オクトーバーフェスト~豊洲~

2013-07-26 07:32:26 | お店のお話
おはようございます。 カルロ・ロッシはやはり苦手。 でも他に飲みたいものがなくて、ついボトル半分ほど飲んでしまい 後悔している飲兵衛です。 先日豊洲で開催されたオクトーバーフェストにいってきました。 日比谷は何度か行ったことがありましたが豊洲は初めて(⌒▽⌒) 最初に買ったビールはグラス保証代を含めた金額。 300mlで1300円に保証代1000円が加算されます。 二杯目は飲んだグラスをお店( . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~7月某日~

2013-07-24 18:28:38 | ごはんのお話
こんばんわ。 最近両足の薬指の爪が半分取れそうになっているのに気がついた飲兵衛です。 今は絆創膏貼ってます。痛くないよσ(^_^;) さて、夕飯刻にいか、えび、キス、かなごの天ぷらを幾つかいただいたので あとのおかずはどうしましょう(-_-;) で、インゲンと豚肉、木耳のオイスターソース炒めを作りました。 この料理は知り合いの中国人に教えてもらったのですが美味しいので うちのレパートリー入り。 . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~7月20日~

2013-07-23 18:10:56 | ごはんのお話
こんばんわ。 最近飲み会続きで血中アルコール濃度が高いせいか、蚊にやたらと刺される飲兵衛です。 先日親戚にバジルをたくさんいただいたので、ソースを作ってみました。 バジルの葉にオリーブオイルとニンニク、塩とパルメザンチーズを入れてミルでソースにします。 ジェノベーゼソースです。 そのソースで作ったパスタがこちら↙ 付け合わせはズッキーニ、パプリカ、アスパラガスの素焼きです。 . . . 本文を読む

浮世絵とランチ

2013-07-22 07:31:30 | お店のお話
おはようございます。 今、丸の内の三菱一号館美術館で浮世絵が展示されているので観て来ましたよ。 3回に分けて展示品を替えているのですが、今は第二弾。 葛飾北斎や歌麿が出てくる浮世絵が美術品としても1番面白くなって来た時代です。 特に私は富嶽三十六景の神奈川沖の波の絵が大好きです。 スマホの裏にシールが貼ってあるくらいお気に入りです。 コレクションはかなりの量なので最後のほうはおなかいっぱい . . . 本文を読む

九州黒太皷

2013-07-09 21:44:33 | お店のお話
こんばんわ。 最近暑くて汗をかきまくるので、代謝があがったのかとぬか喜びしてしまった飲兵衛です。 半年ちょっとぶりに友人に会ってお食事してきました。 女性三人、女子会です。 九州黒太鼓 新宿店さんです。 お食事…って飲み屋( ̄◇ ̄;) いや、フレンチとかセレクトしたけど ここがいいって言われたからー。 このお店、月火はビール99円のキャンペーン中! すてきー! てなわけでビール。 妊婦さん . . . 本文を読む

ねこの話

2013-07-06 11:14:14 | ねこのお話
ネコ好きにはけっこう有名な写真家、岩合さんの番組がBSで放送されています。 この番組が好きで録画したりするのですが うちのネコもこの番組が好き。 テレビを食い入るように観て たまらずテレビに近づき、テレビの後ろを見に行きます。 テレビの後ろにネコはいないよ . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~6月28日~

2013-07-02 12:19:18 | ごはんのお話
こんにちわ。 最近蚊に一度に5箇所刺されることが2日続いて貧血気味な気がする飲兵衛です。 この日は手羽先が安かったので名古屋風手羽先を作ってみました。 作り方はクックパッドを参照。 鶏自体に味は付けず、衣の片栗粉に塩と胡椒を合わせて揚げ、醤油と豆板醤の付けだれをからめています。 初めて作ったので衣の塩加減がわからずしょっぱくなっちゃったけど けっこう美味しくできました。 付け合わせはピーマンと . . . 本文を読む