ワインに合わせる料理～8月17日～

こんにちわ。
ネコが足を舐めるので我慢しながら文章を打ってる飲兵衛です。

夏は辛いもの、刺激があるものが食べたくなりますね～。
と言うわけで、メキシコ料理のチリコンカンを作りました。
以前はチリパウダーやスパイスを自分で合わせて作りましたが、
今回は簡単チリコンカンパウダー（？）を使用しました。
作り方はクックパッドをご参照下さい。←あ、手抜き💧

頑張ってトルティーヤも作ってみました。
強力粉200ｇ、水100cc、油大さじ1.5、塩小さじ1
を、全てよく混ぜて、２分以上手のひらで捏ねてまとめます。
6等分して丸めたら、麺棒で薄く伸ばしてフライパンでゆっくり焼けば出来上がり。

今回はスペインワインに合わせましたが、コロナビールのほうが合うなぁ。