ぐるめライフ

美食家ではありません。
「ぐるめ」という名の猫を飼ってます。
美味しかった店や、作った食べ物、漢方もアップします!

野菜のオーブン蒸し焼き

2014-12-08 18:36:33 | ごはんのお話
明日は試験なのに、飲んいいのか?本当にいいのか? と自問自答しながらも、ワインを飲んじまった飲兵衛です。 あーあぁ…。 朝日新聞に掲載されていた、野菜のオーブン蒸し焼きを作りました。 以前作った野菜のレンジ蒸しのオーブンバージョン。 味付けは塩こしょう、オリーブオイル、酒を振りかけてアルミホイルに包んで230度のオーブンで30分ほどで出来上がり。 今回の野菜はさつまいも、カブ、レンコン、ブロッコ . . . 本文を読む

発酵所 DINING SAIKA

2014-12-08 18:11:29 | お店のお話
こんばんは。 自分のスケジュールがよく把握できてなくて、 自分に無謀な日にちで忘年会の予定を組んでしまった飲兵衛です。 今回忘年会会場にさせていただいたのは 発酵所 DINING SAIKA銀座 さんです。 10名で予約して、一名キャンセルになっちゃったけど、飲み放題分は値段から引いてくださいました。 このお店、チーズとお味噌をメインに扱うお店です。 意外と発酵物同士は相性がいいのね。 飲み . . . 本文を読む