今日は土用の丑の日

土用鰻と言われて、暑さ厳しい時期に栄養価の高い鰻を食べる日。

関東では背開き、関西では腹開きにし、かば焼きで食べる。

この日にウナギを食べる風習がいつ始まったかは、

はっきりしないが、江戸中期には行われていた。

一説には平賀源内がうなぎ屋から頼まれて考案したものと言う。説があります。

今朝の新聞チラシには沢山のスーパーのチラシにうなぎの大きな

写真入りの売り出し競争の感がありました。

当方生協さんから入っていたのでうな丼で食べます。

昨夕の夕陽

何処にも出かけず一日が過ぎました。