10月に入って なんだか蒸し蒸しナイトが続きますネ
マダムがマドモアゼルだった頃は 9月の暑さを『インディアン・
サマー』って 呼んでたんだけど 10月だと何て云うのかナ~
季節は変わって山に森に秋の食材 ド~んと来い!!状態ですネ
カズサンシェフの『フレッシュポルチーニのリゾット』は ホント
おてんこ盛りで食べたい!!ってお客様 多いんですよ~!
なんったってリゾットといえば北イタリアピエモンテ地方が
本場中の本場 そこで腕を鍛えた『カズサンのリゾット』 ぜひ
一度は 試してネ!!
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