ラ・ゴローザ なんちゃってマダムの太うで繁盛記

人生前半戦は世界中を周って飽食生活 そして一転、美食をサービスする側になったマダムが、レストラン業界視点で綴る呟き日記

困り者・・・

2007-06-20 22:57:35 | Weblog
あ~ぁ 又やっちゃったよ・・

手に負えない困った客に 理屈を言ってもしょうがない・・

分かっちゃ入るけど ついつい理屈で返してしまった。

因みに 飲食店で手に負えない困った客のタイプは

様々有るが まずは 予約の時間と人数を守らない 

困ったチャン! 



勿論 10分時間がずれるだけでも

しっかり 連絡を下さる方もいらっしゃるのが

平気で遅れてきて オーダーを決めるのに

ものすごく時間がかかって あげく 料理が出てくるのが

遅いと怒るタイプ・・

これが忙しいときには 最も困るタイプ。



年配で 分別のある世慣れた大人は

まず そんなことは無いのだが 

比較的若いおネーチャンタイプに

多いのが この困ったチャン。

ゴーイング マイペースなのよね。



何を云っても 通じないので

なるべく 当たらず触らずにしなくちゃ

と 今夜も自分に言い聞かせることでした

危険がいっぱい!?

2007-06-20 20:34:03 | Weblog
ビックリ! 渋谷で又 爆弾騒ぎ?!

親戚のおじさんが 心配して電話をくれたけど

今回は 『クアハウス』の ガス爆発でした

巻き込まれて亡くなった方や 怪我をされた方

向けようの無い怒りと悲しみでしょう・・・

心から お悔やみとお見舞い申し上げます



当夜のお客様にも 件のクアハウス会員が

いらして 大変驚いてらしたけれど

ゆっくり温泉に入って マッサージを

してもらってる間にも 地下では確実に

不穏なガスが充満していたのですね

都会のスリラーと言えば軽々しいけれど

安全なんて 紙一重だと改めて思いました



考えてみれば 身の回り一歩間違えば

危険がいっぱいの都会生活

不幸に会われた方のお陰でしょうか

もう一度 生きてることのありがたみを

しみじみ考えさせられました