ラ・ゴローザ なんちゃってマダムの太うで繁盛記

人生前半戦は世界中を周って飽食生活 そして一転、美食をサービスする側になったマダムが、レストラン業界視点で綴る呟き日記

イマイチな季節ってカ?

2009-10-26 22:44:34 | Weblog
10月に入って なんだか蒸し蒸しナイトが続きますネ

マダムがマドモアゼルだった頃は 9月の暑さを『インディアン・

サマー』って 呼んでたんだけど 10月だと何て云うのかナ~



季節は変わって山に森に秋の食材 ド~んと来い!!状態ですネ

カズサンシェフの『フレッシュポルチーニのリゾット』は ホント

おてんこ盛りで食べたい!!ってお客様 多いんですよ~!



なんったってリゾットといえば北イタリアピエモンテ地方が

本場中の本場 そこで腕を鍛えた『カズサンのリゾット』 ぜひ

一度は 試してネ!!

風邪とNEW WAVE は最初が肝心?

2009-10-02 22:10:14 | Weblog
インフルエンザの検査って 簡単なんですね~ェ

鼻の奥に綿棒の長いの差し込んで コチョコチョっと抜き取り

暫くしたら結果が出て その日のうちに運命(?)が決まる!



マダムの場合は持病に喘息が有るので 発熱が有った次の日に

この検査をやって貰ったんですが 結果が(陰性)直ぐ分かり

先ずは一安心!



ダダ崩れに民主党が圧勝して 日本ファッショの様な選挙でしたネ

期待満点の選挙結果だけど この秋から何かが変わるのかしら?



やや上向きらしい(?)GDP実態感ゼロの現状で 何所を向いても

良い話は聞こえてこない長い不況トンネルを 後の歴史でどの様に

記されるのか? 『長いトンネルを抜けると ソコは民主党が景気を

持ち直してくれた21世紀だった』 ってネ!

期待してマッセ!!