牛肉のオイスターソース炒め

今夜は、牛肉のオイスターソース炒めです。

牛肉に酒と醤油少々　片栗粉で下味。ブロッコリーはレンチン。

フライパンに油をしいて牛肉　生姜とニンニクスライスを炒めます。

ブロッコリーとねぎを入れて

オイスターソース　酒を各大さじ1

砂糖と醤油を各小さじ2塩コショウ

で味付け、仕上げにゴマ油。

炊きたての新米といっしょに、いただきます。

ご飯がすすみます。