今夜はぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きをつくました。

ぶりに薄く小麦粉をふって、油をしいたフライパンで焼きます。

醤油 砂糖 酒 水を少しいれて、煮からめます。

仕上げに新生姜の千切りを散らしてできあがり。