かってな料理日誌

料理と田舎暮らしのブログです。

ブリオッシュ食パン

2020-09-21 21:57:46 | 日記
やっと涼しくなってきたので、久しぶりにパンを焼きました。
ちょっとリッチで甘いパンがたべたくて、ブリオッシュ風の食パンを焼きました。
ジャムをつけて食べたら最高です。

食パンケース1本分
強力粉 300㌘
ドライイースト 6㌘
砂糖 45㌘
塩 4㌘
卵 75㌘
牛乳 135㌘
バター 45㌘





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