超簡単！豚バラキャベツのポン酢かけ

今日はどんより曇り空

今年は猛暑の影響で秋バラの開花が遅れているらしい

我が家のミニバラも昨年に比べ開花も遅く、綺麗に花が咲かない株もあります

　　なんとか咲いているのは大輪系のミニバラ

昨年ほったらかし栽培したサフランを夏に植え付けました

　葉が出てきています！　２年目ですが果たして雌しべ収穫できるかな

 

きのう何食べた？

キャベツを大量に消費したくて作った料理　

鍋にたっぷりキャベツのざく切りを入れて豚バラ肉を上に敷き詰めたら日本酒を回しかけ蓋をして７分ほど蒸し焼き

最後にポン酢・ラー油・小ねぎを混ぜたタレをかけるだけの超簡単クッキング

蓋が閉まらないほどキャベツを入れたのに。。。もっと多く入れてもいいですね(^^;)

　塩むすび　　海苔パリパリが好きなので食べる直前に巻いて食べます

きゅうりに添えたのは金山みそ　　お気に入りの青唐辛子もろみの隣に並んでいたので初購入　

辛いものが好きな方には青唐辛子もろみがおススメです