ざるラーメンに作り置きの煮鶏を添えて

夢うつつ激しい雨音、朝起きるとベランダ全体が濡れていました

直接雨の当たらない場所に移動していたミニバラは２番花咲き始めています　

巣ごもりの今日のお昼は残っていたざるラーメンに作り置きの煮鶏を添えてボリュームアップ

笠原将弘さんのレシピ煮鶏　

塩をふった鶏胸肉をフライパンで焼き色が付くまで焼く
鍋に水３００㏄、酒５０㏄、醤油５０㏄、砂糖大匙1.5を入れひと煮立ちさせ、焼いた胸肉を入れ弱火で３～５分
火を止め、蓋をして２０分程余熱で火を通します

煮汁ごと保存容器に入れ冷蔵庫で５日間保存可能だそうです

　

冷やし中華にも活用できそうです

毎日ダラダラ、ちょっとミニチュア…

ここ数日イチゴの試作中　

絵具やアクリル塗料などで試していますが、これだ！という仕上がりになりませんね