【住 所】 茅ヶ崎市赤松町5-27
【定休日】 不定休
【時 間】 11:00～14:30 18:00〜20:00
【駐車場】 2台
今日は 創作麺処 スタ★アト に行ってきました。
こちらは 辻堂駅から10分程の徒歩圏内ではありますが
街道沿いでも、駅近でもない住宅街に2019年４月にオープンしております。
駐車場は店裏の月極駐車場に２台程用意されておりますが
土日は駐車待ちになる事もあります。
混雑時は、店頭のリストに記入して待ちましょう。
【メニュー】
外待ちしながらメニューを眺めて
食したのは 炭火肉生姜醤油そば 930円
格子状に切り込みを入れたチャーシュー。
盛り付け後にスパイスをゴリゴリと振られて提供されました。
生姜の利いたスープは、食べ進むとさらに生姜を増す仕掛けが
うんうん、これは美味しい。
そして
海苔出汁と雲丹ユッケつけ麺 1450円
なかなか高価な価格ではありますが、贅沢に盛られた生ウニとユッケ。こりゃ原価も高そうだね
昨日、1300円のラーメンを食べたばかりなので、この値段に抵抗感がなくなってるかも
まずは卵黄とウニ、ユッケをからめて、そのままいただきましょう。
ユッケには胡麻辣油が絡めてあるようで、ウニと卵黄の濃厚なソースが合わさり
これヤバイね～
つけダレは海苔出汁。これホントに海苔ですわ！
ウニとユッケを上手に引き立ててるね。
ごちそうさまでした。
おもしろい創作つけ麺でした。
また来ます。
