金太郎ラーメン

１０月５日OPEN!

【住　所】　鎌倉市大船3-6-2
【定休日】　未定
【時　間】　11:00～25:00
【駐車場】　提携Pあり

茅ヶ崎から大船に移転した 金太郎ラーメンに行って来ました。
場所は 吉本家  の跡地をそのまま居抜きでオープンしています。
本当に気持ちのいいホドの居抜きで、看板以外はほぼそのまんま
まさにエコな時代のリユースってやつですねｗ

しかし金太郎ラーメンは引っ越し好きですね～
これで３回目ですよね

【メニュー】←（リンク画像あり）
ラーメン　６００円
メンマラーメン６５０円
027（大船）ラーメン　７００円
メンマラーメン　７００円
九条ネギラーメン　７５０円
チャーシューメン　８００円
のり玉子ラーメン　８００円
各メン　醤油・塩・みそ選択可（コールがなければ醤油）
スープはこってりorさっぱり
つけめんは１００円増し
中盛１００円 大盛２００円　



食したのは ラーメン６００円 醤油・こってり



のり、半玉、メンマ、もやし、チャーシュー３枚
茅ヶ崎の頃と変わってないですね。でも１００円UP



スープは僅かに豚骨臭がありますが、乳化は無くサラリとしています。
背脂でコッテリ感を演出しています。
ジャンク感はありますが、味は控えめ



麺は加水率高めの縮れ麺
細い麺に変わりました。



チャーシューは３枚
噛み応えのあるタイプで、あいかわらずウマい

茅ヶ崎の頃にあった、肩ロースorバラ肉の選択は無くなったのは残念



辛味はセルフになりました。
これはナイスですね！


私的には金太郎ラーメンの獣臭中和には辛味必須なので、好みで辛さの調節が出来るのはイイですね


ごちそうさまでした。
１００円UPでも十分なコストパフォーマンス。
大船で飲んだ時はまた〆に使わせていただきますｗ