GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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心の味製麺

2022年05月13日 | 平塚市

【住 所】 平塚市田村1-8-5
【定休日】 無休
【時 間】 11:00~22:00
【駐車場】 多数あり

今日は 心の味製麺 に行って来ました。
こちらは やまのうち製麺 がリニューアルして5月13日オープン。
外見的には店内はそのまま、看板を変更しただけみたいです。
しかしこのお店はよく変わりますね~

オープン当日、お昼の12時に到着すると
混雑はなく、すんなりと入店。

【メニュー】

メニューは やまのうち製麺 とほぼ同じ。
価格が税別から税込みに変更され、若干値上がりしております。
濃厚「またおま系」と大勝軒スタイルの もりそば のツートップ。


食したのは 濃厚つけ麺 900円
おや、すこし雰囲気変わりましたね
スープ、麺、どちらも変更されたそうです。

ちなみにこちらが やまのうち製麺 の頃の濃厚つけ麺

(2022年2月27日 実食)
比べると、違いがわかります。


スープはドロリと濃厚~
魚介を強くしたそうです。


チャーシューはバラ巻きタイプ


麺は全粒粉入りに変更されております。
ずっしりとした歯応えは、濃厚なスープに負けてない。

そして


つけそば 850円 
オーソドックスな 大勝軒タイプ。
こちらはマイナーチェンジ的な感じ、かと思えば、麺も変更されているようです。

ちなみにこちらが 旧タイプ

(2022年2月27日実食)


スープは魚介の効いた豚骨清湯に、さっぱりと酢を加えたもの


麺はツルモチの太麺。
この変更は正解ですね。


チャーシューは2枚。
噛み応えがあり、大勝軒っぽくて良い。

ごちそうさまでした。
良い感じにリニューアルされましたね。

また来ます。




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