人が足りないっ！！

☆水曜弁当

揚げ豚と白菜の中華炒め 豆腐のピカタ
サツマイモのこんがり焼き
みかん
梅ごはん

さて、来週からは新店舗でお弁当事業を進めて行きますが、今日は旧厨房にて。引っ越しの混乱で道具を探しながらのしっちゃかめっちゃかな状態でしたが、なんとか時間通りに仕上がりました。ほっ！

なにしろうちは人手不足で、これから春にかけて
就労継続支援Ｂ型事業所に移行するちゅうに、これでは……

しかし、なんとか乗り切らなければ。

なんとかなりますよね。
今までにもいろいろあって、てんやわんやだったけど、とりあえず乗り切ってきました。

昔就いていた仕事でも、突然先輩が辞め、その分の仕事をやりこなした経験もあり、大変だった時代こそ周りの優しさに励まされたものでした。

さあ、開店まであとわずか。ぼんやりしてたり思い悩んでるひまはないから前進しましょう。