給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

台所に立つのが苦痛

2012-08-09 | 独り言

 残暑お見舞い申し上げます。連日、オリンピックの放送をついつい観てしまって、局をはしごしてしまい…寝不足の方多いですよね?えぇえぇ多分、多いのではないかと思います。

 夏休み、毎日台所に立つの拷問に近いですよね?揚げ物なんかしようものなら、絶対揚げもってビール…みたいな火を使うとクーラーも利かないので、いかに短時間で食事の支度を済ませるか…それに尽きます

  3人そろうお昼に、ピザを作りました。これはレンジだから暑さはマシ それにピザ生地はパンみたいに発酵頑張らなくていいので、楽チン ダブルチーズピザ用のチーズにモッツアレラチーズを乗せたら、抜群に美味しい バジルは後乗せ。

 バジルは後乗せ…したのに、生ハムは先乗せして焼いたら、フツーのハムになってしまった失敗

 酢の物…男の人は嫌いな人多くないですか?でもこんな時期は口当たりが良くて、お酢は身体にいいし

 ゴーヤはスタミナ付けるため砂糖と味噌で味付けしたら、苦味も抑えられるし

 富士山、登頂達成記念にもらった登頂証明書。裏は写真になってて、写真立てに入れてみた。この写真立て、6~7年前に沖縄に行ったときに作ったもの。まだあった懐かしい 

 夕方はアクリと歯医者さんに行きます。アクリは虫歯の治療。私は歯石取りに…もう4年ぶりくらいに歯石取りに行ったら、『そんなに溜めこまんでえぇのに』と先生に言われました。 自分のメンテもやっていかないとね?