フラの山日記

薩摩川内市永利町の山の上で馬を飼い始めて19年、馬と夫との日常、たまに私の仕事&ボランテイア活動を綴っています

しまうり

2016-08-10 | 暮らしあれこれ

この大きな瓜にはビックリ、Mさんの畑から頂いたもの
味はきゅうりですが、煮物・漬け物・炒め物、なんでもござれの優れものです

昨日塩麹に漬けましたが、さらっとした口当たりで、とても美味しいです
今年初めての食材なので、色々試してみようと思います 
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