帯屋町公園の近くにあります
”刀舟家”（とうしゅうや）さんに行っていました～～
私達が行った時には、２階の座敷は貸切状態～
ゆっくりとくつろぐ事が出来て、まったり～
今回は、５，０００円のおまかせコース（７品）
をお願いしました～
お店の方が丁寧に、お料理の説明をして下さって
色んなお話しもさせて頂き、美味しいお料理と共に
楽しい時間を過ごす事が出来て幸せ～
素敵な雰囲気で、落ち着くな～～
飾りも素敵で、雰囲気アップです
写真では、色合いが上手く出てませんが、実際に見ると
とても綺麗で素敵でした～
生ビール
クリーミーな泡立ちです
まずは～ マグロのヒレです。
高知ではメジャーな ぬた（ヌタ） がけです。
しかし～
普通のぬた（ヌタ）と違う所は～
”大葉（オオバ）”（セイソウ） で作っているそうです
ニンニクの葉のヌタしか知りませんでした
大葉も香りがあって、なかなかＧＯＯＤ
でした。
マグロのヒレもぷるる～ん コラーゲン
たっぷり
お刺身
カツオ、タイ、剣先イカ、カツオと長芋＆海苔
長太郎貝、スダチ
美味しくて＆美しくて～～感動です
職人技が光ってますね
思わず、大葉も人参も全部、食べてしまいました～
次回も、続々美味しいお料理が登場です