高知市升形にあります居酒屋 【筒】 さんのお料理を
ご紹介します～～
オーナーの方とは、以前、宮川料理教室で、ご一緒させて
頂いた事もあり、宮川料理教室の味が、味わえて幸せ～です
”刺身盛り合わせ”
新鮮
甘味があって、とってもおいしかったです
つきだしは”天ぷらといたどりの油いため”でした。
いたどり好きの私には、嬉しい～～一品です
宮川料理教室での、超～お気に入りの味
和風ギョウザ です
いやぁ～幸せ
レシピはこちらです～～～～～
特製の ”ちり酢” に薬味を入れて、頂きますレシピはこちらです～～
もみじおろしのピリっとした所と、ちり酢の酸味と
相性がバッチリで、おいしい～～です
”地鶏の串焼き”です
う～ん
が進みますねぇ～
”うつぼのタタキ”です
うつぼ大好きな私には、はずせない一品です～
肉厚で、身がはっきりしてるっって感じでＧＯＯＤ
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