６月１４日（水）、今月のわいわいプラザは、バングラデシュ料理「ビリヤニ」です。
講師はバングラデシュのママ、Sさんです。
息子さんのA君、１１か月、可愛い
どーん！と材料が並んでいます。肉などは、ハラールのお店で買ってきました。
食材を切り、味付けをしていきます。
いろいろ入っています。ナッツとか、レーズンとか、香辛料とか。。。。
ウィーン、ウィーン。。。。。ハンドミキサーで攪拌中
ポテトとチキンは別々で揚げて、お米と上のペースト状のもの、牛乳とお湯を加え、水気がなくなるまで煮込みました。
できあがり！
「こんなにたくさんのビリアニを作ったことないわ。江南市に来て友達がいなくて寂しかったけど、皆と一緒に作れて今日はとても楽しかった。」
Sさんの感想です。こちらこそ、おいしい料理、ありがとうございました❣
