今月（こんげつ）のわいわいプラザは、タイ料理（りょうり）です。タイ人（じん）のSさんが、先生（せんせい）です。
タイ料理（りょうり）には、たくさんのハーブが使（つか）われますが、今日（きょう）は、ホラパー（バジルに にてる）、バイマクルート（こぶみかんの葉（は））を使（つか）いました。
これが、豚（ぶた）ひき肉（にく）とハーブやニンニク、赤ピーマンなどといためたもの。本当（ほんとう）は、もっと唐辛子（とうがらし）を入（い）れるそうですが、日本人（にほんじん）むけに 少（すく）なくしてくださいました
目玉焼き（めだまやき）を そえたら、できあがり。
メッカヌンという、デザートも作（つく）りました。こしあんとココナツミルクのペーストを丸（まる）めます。
実際（じっさい）は、緑豆（りょくとう）で作（つく）るそうです。
卵黄（らんおう）をからめ、シロップで煮（に）たら、できあがり！
ほんのり、ハーブの味（あじ）と香（かお）りがして、とてもおいしかったですよ♬
恒例（こうれい）となった、お国（くに）紹介（しょうかい）も してくださいました。
つぎは、１２月１７日（月）インド料理（りょうり）の予定です。参加希望（さんか きぼう）の方（かた）は、ご連絡（れんらく）ください。
