山田錦の実力！五凛純米生

本日はのち

少々肌寒い一日。


日本列島は桜便りがあちこちから、

しかしっ!!　八幡平市はまだまだ春が始まったばかり。


というわけで、日本酒紹介シリーズ再開。


あと少しで飲み切りの旨口生、『五凛　純米生』でございます。

「五凛」は言わずと知れた石川白山は車多酒造のお酒、「天狗舞」で全国的に有名な蔵




車多酒造HPはこちら（コピペでどうぞ）
　http://www.tengumai.co.jp/

うおぉ～、気合入ってますなぁ～

HP観るだけで飲みたくなる。


で、この五凛純米生はというと

開封直後は純米生とは思えない、軽くてきれいでバランス良いお酒、

うちの娘も『これは美味しい!!』と太鼓判

翌日からは旨みが出始めながらもバランスは崩れない、完成度の高いお酒という印象！


山田錦はこんなに旨いのか!!…と認めざるを得ない感じ。
（個人的には美山錦が好み）


やはり、車多酒造はハンパないのでありました。


ではでは、