強力粉を使って・・・

クックパッドで見つけた、強力粉とドライイーストを使ったもちもちのパンケーキを作ってみた。ちなみに発酵は車の中に放置ね。お天気がいいからいいカンジに発酵した。

これはこれで悪くないけど、パンケーキはやっぱふんわりもそっとしたのがいいかな。

明日は、明治乳業のサイトの（ブルガリアヨーグルトの内蓋にレシピが書いてあった）ヨーグルトパンを焼いてみようかな。

ＢＰ使用のクイックブレッドって薄力粉で作るのが多いのに、このレシピは強力粉を使用しているのよ。へ～ってカンジ。

そうそう、チビが朝ごはんの時に「パン食べる～」ってご飯を嫌がる。ご飯にみそ汁って和食の方が、健康とか食育とか良いらしいのに・・・

おにぎりにしたり海苔で顔を描いたりとか工夫したけどダメな時はダメ・・・

いっそご飯パンとか作ってみようかなぁ。