バスツアー

昨日はバスツアーに連れて行っていただきました。
メインはリンゴ狩りでしたが、あいにくの雨で中止
ほんとに一日中、降りっぱなしでした
コースはカリカリ梅で有名な赤城フーズさん→水沢うどんの食べ放題→
伊香保グリーン牧場→観光酒造誉国光→原田農園

水沢うどん、半端無いコシの強さ日本三大うどんのひとつですって
量が多いかもと思いながらもすべてたいらげました
食べ放題ですが無理無理


伊香保グリーン牧場はハロウィンのかぼちゃがいっぱい飾られていました



何故か・・・雨なのに写真が良く撮れてます






ここではバター作り体験をさせてもらったんです。
純乳脂肪３５％～４０％の生クリームをシャカシャカ振ります。
手のひらで温めないよう、指を広げて容器を持って
ひたすら振りますが、これが結構きつい
そのうちクリームはバターとバターミルクに分かれるんです。
この分かれ目が素人には分かりずらい
バターミルクを他の容器に移して・・・・、そしてこれが残ったバターです。

この後、氷水をバターが隠れるくらいまで入れて、３回ゆっくり振ります。
水分を捨てて、お皿に出します。
スプーンでバターを押すと、まだまだ水分が出て来ます。

水分が出たら、ほんとに少量の塩を混ぜて出来上がり。
出来たてのバターをパンに塗って食べました

やっぱり作りたてのバターは美味しかった
うどんでお腹がパンパンなのに・・・別腹ってやつですか。

伊香保温泉のある群馬県渋川市、渋川市は「日本のへそ」とも呼ばれ、
日本の真ん中に位置していて「へそ祭り」も行われていると、
ガイドさんに教えてもらいました。

この後、日本酒の試飲会
もう、梅干し→うどん→バターたっぷりのパン→日本酒って・・・
お腹の中がどうにも気持ち悪いことになってます

でも雨の中、の～んびりしてきました。
カリカリ梅が美味しくて・・・しばらくはまってしまいそう