手作り酵素初体験♪

作りましたよ～♪
全部で７０種類以上のお野菜、果物、雑穀、お米など入れたでしょうか・・・・
１０キロのを2タル２０キロの食材をひたすら小さく切る・・・・
その作業はかな～り大変でしたが、お手伝いしてくださったお二人のおかげで無事作業を終えました。
りんごやかきなど皮ごと種ももちろんいれます。捨てる部分はなにもありません。かぼちゃなどのお野菜も種ごと。そのほかどんぐりとかお山で取れた今の時期の野草なども入れました。
これから1週間家族の手で混ぜることによって私達の常在菌が入ります。なので誰かに作ってもらってはだめなんですね～自分達の手で作るのが一番！
1週間、朝、晩と混ぜ、1週間後に漉して、それから後1週間。2週間後くらいから飲めるようになるそうですが後1週間おくとよりいいとのことでした。
コエンザイムＱ１０も入っているようですよ♡
美肌にもいいかな♪もちろんこれは飲むものですが塗ってもいいそうですし、いろいろ使えそうです。
漉したものはお風呂で酵素風呂として使えるので捨てる部分はなにもないんですよね。
いい経験でした。
これからまた12月には作るようかしら・・・