ペーパードリーム

夢見る頃はとうに過ぎ去り、幸せの記憶だけが掌に残る。
見果てぬ夢を追ってどこまで彷徨えるだろう。

河内晩柑ピール第2弾!

2014-06-11 15:01:34 | 美味いただく
140610.tue.



昨日夜中までかかって校了。
でもって、今夜念校。
ようやく、第1ラウンド終了~。
でもまたすぐリンクに上がって、
第2ラウンド。
同時に場外で帽子制作。
19日から展覧会があるのでした・・・
まだまだ続く水無月の陣2014?(笑)




なのに、さっきまた作ってしまいました。
今度はグラニュー糖で、
きれいな河内晩柑ピールです。
うーん、イマイチ固さが・・・
でもやっぱり、yummy!

2014 河内晩柑ピール第一弾

2014-06-09 01:53:38 | 美味いただく
140608.sun.
忙しいときほど何か作りたくなる。
・・・というわけで、
今年の河内晩柑ピール第一弾。



弱火にしてからが長い〜〜。
十分水分が飛ぶまで、重くなった皮を
煮詰めます。



その甲斐あってか、1年ぶりにもかかわらず、
ピーンと固いピールが完成しましたよ。
褐色のきび砂糖を使ったので、
褐色のピールに仕上がりましたが・・・(⌒-⌒; )



ほんのり苦くて甘くて、yummy!


はつなつの白いはな

2014-06-08 22:41:01 | 歌を詠む
140607.sat.
いつ寝ていつ起きているのやら?的な
嵐のような一週間を終えて、
つかの間の休息。

本日は根津で不忍歌会でした。
今月で3回目ですが、4時間の緊張と
心地よい脳の疲れに少しずつ慣れてきたような。
今日は特別に、佐伯祐子先生の
日本歌人クラブ賞受賞と
お誕生月のお祝いを歌会の後でしました。
仕事とは全然違う頭を使って、同好の志、
いえ、ほぼ諸先輩と語らうひとときは
究極の気分転換かも。
ひどい雨でも、出かけて行ってよかった~。




<初夏(はつなつ)の扉を開けて次々と駆けてくるごと咲く花の白>