ezapan

南流山「木」の自宅でパン教室をやっています
楽しくパンを焼いて、焼きたてパンでランチしながら
お喋りしましょう

パン教室 初級 2回目 (6/22)

2012-06-28 | パン教室

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今回は、マヨネーズパンとロールパン。

普段からパンを焼いていらっしゃる生徒のグループです。

いろいろな粉で焼いているみたいで・・・・。

教室の粉もお試しいただくことにしました。

さて、結果はどうでしょうか?次回の報告を楽しみにしています。

ありがとうございました。

palaoa


パン教室 初級 4回目 (6/21)

2012-06-22 | パン教室

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今回は「クリームパン」と「コルネ」 「あじさいゼリー」です。

写真のコルネにはまだクリームが入っていませんが、食べるときに

チョコクリームとカスタードクリームを入れていただきました。

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この「コルネ」の巻き方、とても上手

レシピ通り7巻きになっています。器用な生徒さんに脱帽・・・

そして、焼き上がりは

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こうなりました

今日もありがとうございました。

palaoa


パン教室 初級 5回目 (6/20)

2012-06-20 | パン教室

メニューは「メロンパン」・「ピザ」、「あじさいゼリー」です。

今日は暑くて、エアコンを入れたのに、生地がダレダレ・・・

メロンパンの出来が今一つでした。ごめんなさい

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サイドメニューは、新玉ねぎ(アーリーレッド)と生ハムのポン酢サラダと
コーンスープです。

ありがとうございました

palaoa


梅シロップ作り

2012-06-20 | 日々の暮らし

梅の季節がやってきました。

今年も青梅で梅シロップを作ります。

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2週間後が楽しみです

これで今年の節電の夏を乗り切ります・・・・

節電・・・・しかし、今日、パン教室だったので、初エアコン。

やっぱり気持ちいい~

palaoa