今年の私のテーマは「健康」
もちろん、ずーと健康ではあるのですが、
体にいいものを食べよう！と決めたのです。
そこで、年始に新聞の広告で見かけた「カルフォルニアプルーン」
プルーンをピューレにして、それをパンやお菓子のバター代わりに使うというもの。
やってみました。
今日は、バターの分量をすべてプルーンピューレに置き換えて、
あとはフランスパン粉・グラハム粉・レーズン・クランベリーでちょっとハード系のパンを焼きました。
感想
とっても美味しかった！
自宅のパンはバターやショートニングの代わりにこれで決まり
ezapan
