今日は中級のハード系のパン
私もこのパンをレッスンするのは初めてです。
うまくできるか不安でしたが・・・
ベーコンクッペのクープが・・・・
開きすぎました。スミマセン・・・
まだまだ修行です。
ゴメンナサイ。
ガスオーブンになったらもっともっとおいしく
美しいパンができることを信じて 
ezapan
今回は チキングラタンパン と キャロットブレッド。
お楽しみメニューは グリーンボールという名の クッキーです。
夏休みほとんどパンを作っていなかったので、
久しぶりにパン生地を触って、幸せな気分になりました。
涼しくなってきたので、また作り始めます 