秋田旅行(準備編＆1日目)PART3

急いで料亭「稲穂」へ。
料亭に何の用かと思われるでしょ？昼食は、こちらで角館懐石を堪能するんです。
エボ家だって、B級グルメだけ食べてる訳じゃないですよ！（爆）
料亭稲穂→http://ryotei-inaho.com/index.htm
とその前に、店内で秋田を探します。一人2,500円のツアーに参加したからね。
店内のどこ行ってもいいので、クイズで○×を探します。
http://www.hana.or.jp/~tabiyori/index.php/recommend/954.html

　　　　　　　　　　　　　　　　

敷居が高い料亭は、とてもじゃないけどあちこち移動する事はできないのですが、こちらは違います。
言われるままに、部屋や玄関、事務所などをくまなく探して秋田の勉強できました。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

30分程度店内をくまなく探した後、答え合わせ。写真撮るのに夢中で適当のエボは2問の間違い。
ちゃんと話を聞いていたますみはそれより悪かった。人生そんなものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、待望の食事(角館懐石)です。
運転で飲めずにお茶のエボを尻目に、ますみは早速角館ビールを注文。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

料理品目。

　　　　　

　　　　　

(箸付き)さわぼたし旨煮

　　　　　

(酢の物)とんぶり、じゅんさい、もってのほか

　　　　　

(おから)塩魚汁入り

　　　　　

(漬物)いぶりがっこ

　　　　　

(角館名物)八杯豆腐

　　　　　

(揚げ物)山菜の天ぷら、きりたんぽ、いぶりがっこ

　　　　　

その後、ますみは日本酒に移行していった。

　　　　　　　　　　　　　　　　

「日本酒にと」サービスで鮎のうるかを頂いた。アルコールないとしょっぱ過ぎで苦心。

　　　　　

(台の物)きりたんぽ田楽

　　　　　　　　　　　　　　　　

(蒸し物)栗の茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　

東北パスポートで「秋田沖の鯛造り」をサービス。

　　　　　

(ご飯)稲庭うどん

　　　　　　　　　　　　　　　　

どの料理も盛り付けてあり目で楽しめ、美味しく舌で楽しめた。
色々と教えてくれるご主人の後藤様、気さくな女将(奥様)との会話、このツアーを選んで正解でした。