若ごぼう

３月の話ですが
ありがたいことに実家から
またまた野菜をたんまり送ってくれたのですがね

そこに入ってたのが

「若ごぼう」




知ってる人いる？？

どうやら地元の特産物らしいわ！
２０年も住んでたけど全然知らんかったわ～

写真ではわからないけど
けっこうデカイっていうか長いねん。

調べてみると栄養満点のご様子で。
根の部分は、ほっそいごぼうのようで
必死こいて包丁でしゅりしゅりしましたわ

で、このレシピ→ 若ごぼうのいため煮 by かつともで作ったどー




正直おいしかった(笑)

クックパッド活用しまくると
自分ってなんて料理上手って勘違いするね



地元を離れて
初めて同じ土地で４年目を迎えられた今年の春です

東京という場所には
何でもあるけれど

大阪で感じる居心地感は
まだ私には見つけられないようです。


大阪帰りたいなー(笑)

おいしいやんけー

今年のバレンタイン


やっぱり友チョコがあった桜子
友チョコとして作ったのがこれ バター３０★簡単クッキー！ by バカゾク

味はちょっとあっさりめなので、自分用のほうがベターかも
一応バレンタインなので、チョコチップをイン！
作るのはチョー簡単で、桜子もすぐに作れました



パパと正夫用に作ってみたのがこれ 材料２つ♪クリームみたいなチョコバナナ。 by pogue

簡単すぎる！そして王道の組み合わせだけあってウマし！
このペアは鉄板やね



ついでに私がきなこを食べたくて作ったのがこれ きな粉香る きな粉クッキー by ゆきらいん

むっしょーにきなこが食べたくなったので作ってみた。
桜子のクッキーを上段に入れ
きなこクッキーを下段に。

違う種類のクッキーを同時に焼いていいのかどうか全然わからんかったが、
まぁええやろ、ってことでオーブンレンジくんよろしく。


どれもこれも満足な出来じゃ








特にきなこクッキーがお気に入りにイン！
写真に写ってる手は正夫のピース
きなこクッキーでスライムを作ったからのピースでした。


そしてそして本日思い立って
再度サクっと作ってみました。きなこクッキーを。
ついでに残ったチョコチップを使って以前作ったこれも カントリークッキー by イソMama



先ほど焼き立てのきなこクッキーを口にイン！

しあわせだ・・・
おいしいのって罪・・・
こうしてあたしの身体のあんなとこがこんなことになるのに


料理苦手でめんどくさがりーの私が
こんなにオイシイもの作るなんて
クックパッドさまさまだわ。ほんま。

上記の簡単レシピですら、けっこうはぶいていたりもする
料理人の義父に
「麻呂ちゃん、料理はそのひと手間でおいしくなるねんで」
と念を押され
「そうですよね！ぺろぺろ！」と言いながら
「そのひと手間が私から料理を遠ざけるねん」と心の中でツイート


ほんでもってやっぱり疑問
オーブンの上下で違う種類のクッキー焼いてもええの？

おいシュークリーム

歯磨き粉のチューブを
お尻から少しも残さないよう頭にすりだし
もうこれ以上出ません！出せません！ってなぐらいまで
絞り倒すことに幸せとやったった感を感じる麻呂子です。

にっ


珍しく立ち話を１時間もしてしまい
心底足底冷え切った
さぶぃさぶぃ。

でもおかげ様でたくさんの情報収集ができた
ほんま情報力を持ったお母さんって、ほんとスゴイね。。。
適度な距離を保ちつつ＼(←これ大事あるね)／
付き合っていくべしだな～と実感しました。
転勤族にとっては、情報はチョーありがや


もうすぐ帰ってくる桜子ですが
今年のバレンタイン全くヤル気ナシ！
でも今流行りの友チョコはあるだろうから
何かは作ると思うんやけど・・・

とりあえず板チョコだけは買っておきました。

そして母が最近お気に入りのおやつはシュークリーム

皮はこのレシピ 簡単電子レンジシュークリーム by りょう子

カスタードはこれ レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー


もう２回作りました。
こんな私がシュークリームをこんなに簡単においしく作られるなんて


サイコーレシピです

いちごとクリームのカーニバル

今年も桜子が作りました～
クリスマスケーキ



「いちごとクリームのカーニバル」って・・・

センスよか～とは言い難いが


ちなみに２年前はこんなん


あ、あんまり変化なさそうな・・・


冬期講習で勉強まみれのなか
昨日のＭステの録画を見ながら
ちゃっちゃと作っていました


やっぱり手作りは

やっすいわ～＼(そこ！？)／

焼肉のタレの正体発覚！

いやはや、輸入会社で検索したらすぐ判明したわ

調べたらアマゾンで売ってた～
詳細はこちら


けっこう安いやん
これはありがたや
我が家のリピート決定です



そして同じく前回紹介したのがチキン南蛮のレシピですが

結局あの日はチキン南蛮を作らずに照り焼きチキンを作りました

レシピはこちら 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん


これまた・・・
感謝の雨あられを降らしまくりたい勢いで簡単＆おいしー

言うまでもなく
我が家のリピート決定です





そして最近
ボデーラインのあんなとこや
体の脂肪ちゃんとの仲良し具合などを考えると

手を出してはいけないのに
食べてはいけないのに
カロリー見るとおそろしいのに

買い物に行くと８９％くらいので確率で誘惑に負けてしまのがこちら





「板チョコアイス」　２７５カロリーなり～


１００円と格安なのに
濃厚な　のうこうな　ノーコーな
チョコがたまりませんぬ


悲しいことに
私のリピート決定です




もうはよ誰か
０カロリーのチョコをええかげん発明してくれ

この焼肉のタレ

知ってる人いますか？

友達から「おいしいよ～」と頂いたんやけど

なんの！なんの！
「おいしいよ～」どころか
おいしすぎるっ！

すぐさまもう１本！と思い
友達に買った場所を聞いたものの
「実家の近所のおばちゃんがいつもくれるのよ・・・」
ってなアンサー

そんな遠いつてを頼って手に入れるのは申し訳ないので
さくっと自分で購入したいのだが
なんせ韓国メーカーらしく
じぇんじぇん売ってるとこがわからん。

○○で売ってるよ～とご存じの方がいれば
じぇひじぇひ教えてくだされ

ほんとにおいしいんだよ。

鶏肉でも豚肉でも
これつけて焼くだけで
満足な晩御飯になる


ちなみに今日の晩御飯はチキン南蛮

一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫
このレシピは
笑ってしまうほどウマイ

チョーおすすめよん

簡単すぎる

「やーん♪　このお芋、ヤバうまやん」


という友からのメールにリンクされてきたレシピ。

主婦の味方、COOKPADですごい数のつくれぽがついてる一品。

レシピはこちら『 魔法の簡単大学芋 by おから星人』



昨日お芋さんをもらったので、作ってみました。





これはほんまにウマい！

そして何より簡単なのが、外せない高ポイントだ

あまりにおいしかったので、もらった家族に急遽おすそわけしました。





で、芋と同時にもらったなすび。

こちらも「簡単でおいしいくつくれぽ多数」を前提に検索。


みーっけ みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子

これも超簡単





なすびの煮びたしとかって、何回作ってもなかなか味が定まらなくて、、、
えぇ、なんせ私は料理が下手ですから


だからついつい焼く系になることが多いんやけど、
これからはこのレシピで煮ることとする



ウマくて簡単


ほんとCOOKPAD様様だわっ！

最近の美味

友達がいっぱい買ったからおすそわけ、と
たんまりくれました。
めっちゃ太っ腹





「ガトーフェスタハラダのラスク」

期間限定のホワイトショコラは
これまた超～おいしいね！
チョコパイ並みにカロリーは気になるが
やめられない味ですな。








思えば１年前に福岡から越してきて早々に食べに行きましたよ。
「クリスピークリームドーナツ」
最近大阪にもできたんだよね♪

ほんま、東京っておいしいスウィーツ多いよね。

ま、食べ物は断然福岡がおいしかったけど




そしてこれこれ。






おいしそうでしょ？
「イチゴのヴェリーヌ」です


なんと私と桜子が作りました～～～



料理教室で（笑）

ちょーどね、ＡＢＣクッキングの１dayレッスンで、
親子レッスンが格安の千円！
即申し込みました。

ま、ほとんど用意してあるものを重ねるだけ、という
幼稚園児でもできそうな内容だったけど、
千円やし、このスイーツを千円で買ったと考えても
じゅうぶん元とれるわ！（←でたっ関西人気質・笑）

味はＡＢＣが準備済みのものだったから、
それはじゅうぶんおいしかった

もう桜子にとっては、ＡＢＣクッキングのKidsレッスン内容は
そんなに魅力的ではない模様。
だって家で自分で作ってるレシピが多いんやって。
完全に料理人の血、受け継いでるんやろな・・・

先日料理人のじーちゃん来たときも、
ご丁寧に魚の３枚おろしを教わってたし。
超真剣なまなざしで（笑）

私は数回しかおろしたことないわ
あんなめんどっちいのは苦手です





さ～今日はダンナが出張。

仕事も終わらした。

今から都内へ。



うっしっしー　～♪♪～

簡単にもほどがーる

図書館に行くと必ずレシピ本を借りる桜子。

先日も３冊借りて、作ってました。

　



チョコトリュフ





初めて作ったわりには、よう頑張った！
母は作ったこともないわ


でもそんなお料理嫌いな母が、
今週はガンバっちゃいましたよ～ん


友達がブログで「超簡単レシピ」の品々を作っているのを読んで

「簡単なら作りたい」



まずは

チョコレートケーキ






こ、これが・・・

もう大大成功！！

超簡単でしかもウマイ

使った材料はこれだけ




チョコと卵と牛乳だけ！
それを混ぜて焼くだけよ～ん



あまりにも好評だったので、
次の日も作ってみました。今度はアルミカップで。



近所の友達におすそわけしたら、
ほんまに好評やったわ～






そしてこのパン
何パンやと思う？？




このパンの材料は・・・


小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩と

なんと！木綿豆腐




全部混ぜてこねて焼いたら、もう完成じゃ～

すごいよ、すごい。
簡単でしかもヘルスィ～

もっちりずっしりで食べ応えあるから、
ダイエットにもいいかも

ベーコンとチーズを乗せてみたけど、
スコーンみたいな感じやから、
はちみつとかが一番おいしかったヨ





そしてトリュフを作った材料の残り物で
作ったのが

ココアプリン




これまたウマかった～






なんかこんな風に
作ったお菓子をアップしてたら

まるで

料理上手で
綺麗で
優しくて
素敵な
お母さんみたいじゃね？？




うひゃひゃ～

クッキー作りたい

と、突然言い出した桜子。

１００均で型抜きを買って

クッキーを作りました。



レシピは、私がクックパッドで探すことに。


普通のクッキーだと、
もう桜子には簡単すぎるかと思い、
ちょいとアレンジしたものを。


作ったのは２品


チョコバナナクッキー







そしてカントリークッキー





このカントリークッキーがめっちゃ美味しかった

レシピにカントリーマームみたいにできたと
書いてあったので作ってみたら
かなりのヒット
昨日も早速作ってしまったくらいです。


あっという間に作れるし、
かなりオススメです



レシピは勝手に載せるのは申し訳ないので、
興味のある方は、クックパッドで
「カントリークッキー」と検索してみてくださ～い


小学生でも作れる、超簡単レシピでこのオイシさ！
ほんとスバラシイ

料理嫌いな私がしたのはレシピを探しただけです