3月31日(水)
豚肉のお弁当
①水菜と豚肉の炒め物
(+えりんぎも入ってます
味付けは、あっさり中華味
水菜が余ってたので…)
②たまごやき
③ウインナー
④ちくわチーズ串
⑤シュウマイ
(今日のは筍入りですよん
っま、昨日の残りの筍なんですが…)
⑥かぼちゃボール
(かぼちゃを潰して
お砂糖少々・牛乳少々を加えて丸めて
ちっちゃく切ったチーズを中心に入れて
トースターで少し水分を飛ばして
剥いた皮でマークをつけて
出来上がりん
あばちゃん、頑張ってます)
⑦ごはん
(ふりかけ)
今日の朝の冷え込みは、少々ましになったような気がする…
でも、まだまだ寒いよぉ~
毛糸のおパンツは、まだまだ
手放せません
3月30日(火)
筍ごはんのお弁当
①筍ごはん
②お豆腐のハンバーグ
③えりんぎのベーコン巻
④ちくわの磯辺揚げ
⑤スクランブルマヨエッグ
(味付けはマヨネーズと黒胡椒で)
⑥焼きコロッケ
(新じゃがをマッシュして
昨晩の残りのハヤシライスのソースを少々混ぜて~
炒めた挽肉・ピーマン・にんじん・玉ねぎも混ぜて~
カップに丸めて入れて~
上にスライスチーズをのせて~
パン粉をまぶして~
オリーブ油を少々たらして
トースターでチン)
今が旬の
筍の登場です
昨晩、頑張って茹でました
やっぱりこの時期のゆでたての筍は
イイ匂い・イイお味
残りは、土佐煮か天ぷらでもするかなっ
でも
やっぱり今日も寒いですよ~
3月29日(月)
えびフライ弁当
①えびフライ
②たまごやき
(しらす入り)
③えびシューマイ
④ウインナー
⑤野菜炒め
(にら・もやし・豚肉)
⑥雑穀ごはん
(ふりかけ)
今日は、寒いです…
冬のようです
最近のお天気は変ですなぁ~
ダウンを着て会社に行きたいところですが…
会社の付近では、そんなに
ごっついの着ていないので
ママさんも無理して
薄手のコートを羽織って行きましたけど…
もちろんinには、ヒートテックを着て
でも…
おばちゃんには
キツイです
寒しっ
3月25日(木)
ハンバーグ弁当
①ハンバーグ
②ベビーホタテの照り焼き串
③ハム玉子巻
④マイタケの天ぷら
(マイタケは我が家のブームです)
⑤きゃべつ炒め
(ウインナー・きゃべつでカレー味です)
⑥雑穀ごはん
(ふりかけ)
3月26日(金)
豚の生姜焼き弁当
①豚の生姜焼き
②ウインナー
③コーンコロッケ
④アスパラ炒め
(たまご・ハム・チンしたアスパラをマヨネーズで
焼いてます)
⑤れんこんと牛肉のきんぴら
⑥雑穀ごはん
(ふりかけ)
今日は、寝坊です
危なかった…
月末に2人分の昼食代は、キツイもんねっ
でも
なんとか間に合ったよん
今週も無事に終わりました
週末は
お料理教室でお赤飯を習います
楽しみっ
3月24日(水)
一応… 豆ごはん弁当
①焼き鮭
②キャベツたっぷり回鍋肉
(ただ単に、お肉が少ししかなかっただけですけど…)
③青のり入りのマヨオムレツ
(とき卵に青のり・牛乳・マヨネーズ・粒こしょうを混ぜて
オムレツにしましたよん)
④厚揚げのねぎ味噌焼き
(厚揚げにねぎ味噌〖味噌・ねぎ・酒・みりん・さとうを合わせたもの〗
をのせてトースターで焼いたもの)
⑤煮物
(タケノコ・にんじん・干ししいたけ)
⑥ウインナー
⑦雑穀 豆ごはん
うすいえんどう…
思ってたより
とっても少なかった
ごはんに豆が入ってるか分からんやん
結構イイお値段したのに…
ちょっと朝から残念でした
そして
今日も大阪は、お天気悪いです
天気予報では一日雨らしい
今も降ってるけど
天気が悪いと
仕事中、とっても眠くなるのは
私だけ
眠たいです…
3月23日(火)
ミルフィーユとんかつ弁当
①ミルフィーユとんかつ
(…っとおしゃれな名前を付けましたが…
豚小間ちゃんを重ねて
とんかつにしたものです)
②ウインナー
③豆腐ハンバーグ
④たまごやき
(のり入り)
⑤魚肉ソーセージとしめじの炒め物
(焼肉のたれで味付け)
⑥雑穀ごはん
(高菜&ふりかけ)
今週も始まりましたよん
週の始まりが雨だとなんだか
憂鬱…
でもそんなことも言ってられません
今週もフル回転で
がんばるぞぉ~
お彼岸だったので…
おはぎ
作りました
やっぱり大変ですが
お家で炊く小豆は、最高にうまいっすっ
あんこ好きなので…
結構、よく炊くのですが…
(ただただ食べたいと言う理由で)
今日はお彼岸と言う理由のもとでの
あんこです
またーーー
太りますね
3月19日(金)
豚味噌炒め&えびマヨ弁当
①豚肉の味噌野菜炒め
(野菜たっぷりです
なので豚肉すこしです)
②えびマヨ
(お弁当用に簡単に出来てます
えびを天ぷら粉で揚げて
マヨネーズとコンデンスミルクと牛乳少々のたれで
あえたら出来上がりん)
③たまごやき
④ミニマカロニグラタン
⑤お花ウインナー
⑥雑穀ごはん
(ふりかけ)
週末だぁ~
でもーーー
明日は、休日出勤のお当番です
明日も早起き
3連休のはずが…
とりあえず頑張ります
3月18日(木)
焼き飯のお弁当
①焼き飯
(玉子・ウインナー・ピーマン・にんじん・たまねぎが入っています)
②お豆腐ハンバーグ
③マイタケの天ぷら
(抹茶塩でいただきます)
④スパゲティサラダ
っと
本日は、とっても簡単スピードメニューです
息子くんがお出かけするようで
お昼&夜ごはんが要らなくなり
パパさん1人なら…
ごはん炊いても残るしーーー
今日は、冷凍庫の中の在庫処分Dayです
夜ごはん
何にしようかなぁ~
3月17日(水)
鮭チーズフライ弁当
①鮭チーズフライ
(生鮭を塩コショウしてさらに粉チーズを振りかけて
パセリとあまった粉チーズをくわえた
パン粉をつけて揚げました)
②コロッケ
(冷凍庫に残ってたので…)
③たまごやき
④えのきのベーコン巻
⑤マイタケと塩こんぶ炒め
(マイタケをごま油でしんなりするまで炒めて
塩こんぶを入れて混ぜて少し炒めるだけ
簡単だけどごはんが進みます)
⑥ピーマンと牛肉のきんぴら
⑦雑穀ごはん
(ふりかけ)
今日は、やっとました
でも…
寒いです
最近、日々温度差がはげしいので
とっても着るものに困ります
通勤の電車の中は、暑いし~
駅から家までは、寒いし~
早く、春がこないかなぁっ
薄着になるまでには、
なんとか
この大きなお尻
太い足
キューピーちゃんのお腹
どうにかしないと…
真剣に悩んでます
食べるものってなかなか我慢できないのよね~
お友達のお誘いも断れないしーーー
毎日、ごはんは作らないといけないしーーー
頂き物は、おいしく食べたいしーーー
誘惑が多すぎます…
自分の意志の弱さに反省です
でもこのままじゃー
会社の夏の制服がかわいそうすぎます
そして
スカートのホックも閉まりません
ふぅ~