画像が暗いですけど…
9月30日(木)
鶏肉マヨぽん弁当
①鶏もも肉のマヨぽん炒め
(もも肉を1口に切り
酒・しょうゆ・塩こしょうで下味をつけ
マヨネーズで焼きます
中まで焼けたら
さらにマヨネーズ&ぽん酢を入れて
お肉にからめて出来上がり
今日は、残ってたいんげんも一緒に炒めました)
②ジャーマンポテト風
(いつもの入れるベーコンがなかったので
豚肉が入ってます)
③えび団子の天ぷら
④切り干大根
⑤雑穀ごはん
(ふりかけ)
息子くんのっ
今日は、朝からお天気が悪いーーーっ
お外が明るくないので
目がなかなか覚めませんでしたよ
明日は、お天気になるかなぁ~
9月29日(水)
チキンかつ弁当
①チキンかつ
(鶏むね肉で
タルタルソース昨晩に作っておきましたよん
今日はあっさりとタルタルにポン酢を少々
混ぜてみました
なかなかイケます)
②ミニハンバーグ
③お花ウインナー
④たまごやき
(マヨネーズで炒めたキャベツが
挟んであります)
⑤煮物
(にんじん・だいこん)
⑥雑穀ごはん
(ふりかけ)
息子くんのっ
結構ボリュミーなお弁当になりました
パパさんは、+チョコぱんを1つ持って行ったので…
ダイエットは、どこに…
9月27日(月)
ヒレかつ弁当
①豚のヒレかつ
②たまごやき
③鶏肉と玉ねぎの味噌炒め
④ウインナー
⑤たたきごぼう
⑥雑穀ごはん
息子くんのっ
今日のお弁当は、
何だか…
暗い…
赤いものが入ってないからかなぁ~
赤いものの救世主
プチトマトは、我が家は
使えなので…
困りますね~
9月22日(水)
鶏丼弁当
①鶏肉のてり煮丼
(鶏のもも肉を表面に少し焼き色がつく程度に焼いて
しょうゆ・みりん・酒・さとうで煮て
煮汁に照りができてきたら
食べやすい大きさに切って
ごはんの上にのりをまぶして
その上に鶏肉を置いて
煮汁を少々かけてゴマ振って
出来上がり)
②コロッケ
(冷凍コロッケを揚げただけです)
③たまごやき
④煮物
(たけのこ・にんじん・いんげん)
息子くんのっ
昨日まで
ずーーーっと
忙しいのと
自分の幼い時の夢が…
叶う寸前に
敗れ去ってしまった…
ショックで
何もする気になれず…
主人に八つ当たりしたりして…
自分で反省するのですが…
無気力で…
情けないです…
いつまでもクヨクヨしてても
前に進まないので
今から、
叶わなかった夢を現実にすべく
と心に決めました
今からは
笑って過ごします