3月11日(木)
鶏のマヨポン炒め弁当
①鶏のねぎマヨポン炒め
(鶏のムネ肉をそぎ切りし、醤油・酒・みりんで下味をつけて、
片栗粉を軽くまぶして、マヨネーズで焼く
大体、焼きあがったらネギを入れて
マヨ&ポン酢を併せたタレも入れて
全体タレを絡まるように、フライパンをゆすって出来上がり)
②ちくわの磯辺揚げ
③ウインナー
④餃子
(揚げ&焼き…冷凍保存してあった餃子を揚げようと思ったけど
くっついて
1つしかキレイに剥がれなかった
皮がボロボロになってしまったので
残りは、焼きました)
⑤コロコロポテトサラダ
⑥お花ゆで卵
⑦雑穀ごはん(鮭ほぐし)
すっかり、寝坊癖がついてしまった
今日も、朝からバタバタでした
明日こそ、2度寝しないよう頑張ります。
さてさて
ここんとこ、朝もあんまり寒くないし
日も長くなったような気もする
春が近づいてるんですね~
ベランダのお花もイイ感じ咲いてるし~
今年から、ハーブを少し育ててます
やっぱり、冬より夏がスキ
夏に向けてダイエットがんばるぞーーー