こんにちは 今日は予報通り寒い～です
おまけに風が強くってなおさら寒いです
午前中 夫を整形に送迎して私はやっと年賀状を書く気になって
でもずっとパソコンが大丈夫かな
って気になって落ち着きません
今年は年賀状をうんと減らしたので
ささっと終わらせてしまいました
午後からは夫と一緒にお正月用のエビなどを買いに行って
ほぼお買い物完了です
夫が好きなこんにゃくの煮しめ
夫が若い頃には5枚位も煮ていました
よく味が染みて出来上がると暮れのうちから食べていましたね
余り消化も良くないし今年は 1枚だけ買ってきました
きんとんでも取り掛かろうかな？
で 厚く皮をむいて 水にさらして…
おいも大好きな私 厚くむいた皮がもったいなくて
レンジでチンして フライパンに薄く油を敷いて絡めて
大学芋みたいにしました
せっかく作ったけど誰かさんは意外と贅沢？ 神経質？
多分こういうのは食べないと思う