鮭のムニエル

　　　数日前の晩御飯で鮭のムニエルを作りました

塩、コショウした鮭に小麦粉をつけてサラダ油とバターで焼くつもりでいたのだけど

最近こってるハーブも付けてみようかな～と

庭からオレガノとタイムを摘んできて

小麦粉に投入してみました

みじん切りのつもりが、あらみじんすぎて、

何がついてるんだ～？？って感じになってしまったけど、

時々ハーブのす～っとした香りがして、おいしかったです♪

もうすこし、細かくおいしそうにまぶせるといいのにな～