たんちゃん送別

本日のでたん稽古は、両国。なぜ両国なのかってぇと、Konoの昔からの古い友達にしてでたん格闘技仲間でもあるたんちゃんが北のほうへ引っ越すってんで、そんでは送別がてら鍋でも囲むかってな話しになったわけです。折りしも今は本場所中、そんな時期に鍋と言えば、やっぱしちゃんこ。ちゃんこと言えば、これは両国だろ、てなことで、両国の稽古場にての稽古と相成ったわけでした。

で、行ったのは「ちゃんこダイニング安美」。そう、名前からも一目瞭然、安美錦関のいる安治川部屋直伝ちゃんこを銘打った店なんである。ん、このフレーズ、どっかで聞いたな？ま、それはそれとして、何はともあれ安美のちゃんこ、でたん的には大変なお気に入りの一品になりやした。何しろ、鶏モツ満載。



写真奥の皿、右下に載ってるピンクいのが鶏肉なんであるが、その隣り、皿左下に載ってる赤黒いヤツ、これが全て鶏モツ。鶏肉と同じか、それ以上の量の鶏モツが入ってるんである。これがまた、ソップ炊きの出汁とヒジョーに合ってて、箸が進むこと火の如しなんである。ちゃんこダイニング安美。また行きたい店である。

あ、皿手前はソップ炊きの出汁に見えますが、これは当店名物の丼ビールです。単にビールが丼に注がれて出てくるだけなんですが、この呑みかたが不思議に旨い。ごっつぁんでした。

＆、たんちゃん。北の旨い呑み屋、夜露詞句プリーズ見つけといてね～。