西荻窪にオープンしたスーパーライフ。魚の対面販売コーナーがあるというので行ってきました...

ツレが角上魚類でお刺身と一緒に買って来てくれたとろほっけを庭で収穫して冷蔵庫に保管している柚子で。大根おろしも必須なのに、煮物用に全部カットしてしちゃって残念！ほっけはアメリカ産で...

「今日は角上魚類でお刺身を買って帰ろうか？」とツレからのLINE。その瞬間、サボりモードに突入しました。お刺身さえあればあとは何とかなる！イナダとタコ。大葉もちゃんと買って来てくれ...

「角上魚類」に魚を買いに行った時に立ち寄る東久留米の野菜の直売所「小沢農園。クリスマスの飾り付けをしてありました⭐この日もたくさん新鮮野菜が並んでいました。いつもなかなかタイミング...

魚の一番おいしいところシリーズ。角上魚類でお刺身を買った時に一緒に買ったマグロのカマ。塩を振って吸水シートに挟んでおいて翌日長ネギと一緒にヘルシオAX-XW600まかせて調理　網焼...

角上魚類のお刺身を買って来てもらいました。この日対面でさばいてくれたのはいなだのお刺身。いなだ、イカ、タコの三点盛り。ししとうのおかか醤油。ししとうはヘルシオで焼きました。角皿にク...

刺身づくしな晩ごはん。馬刺しロースとレバー。河口湖のお肉屋さんで友達が調達してきてくれました😍...

いただきものの伊勢発の小鯵を南蛮漬けにしました。少し大きめだったので、揚げただけだと母が骨まで食べられるか心配だったので、圧力鍋でやわらかくしました。鯵のぜいご、ハラワタ、エラを取...

  毎年、アメリカ在住の友達が帰国時に、我が家でプチ同窓会。     角上魚類のお刺身盛り合わせ。 刺し盛...

  きのうはご近所呑み仲間のお宅にお招きいただき、持ち寄りぱ～りぃ～     久々に集まってカンパー...