きのうは来客～♪ メニューの内容については後ほど。 きのうゲストは、なんと、なんと、...

芋焼酎系ミュージシャン来訪につき、お題は焼酎に合うメニュー メインは豚の角煮。 ヘルシオで油抜きしてから煮たヘルシー角煮です 白髪ネギをどかーんとのっけました ヘルシオ...

とうもろこしは、いつもヘルシオでゆでています。 【ヘルシオでとうもろこしのおいしいゆで方】 とうもろこしの皮を最後の一枚を一周残して、剥きます。 最後の皮をめくってヒ...

仕事の後に「博華」で飲み食べした後、改装のため、しばらくの間クローズしていて、5月にリニューアルオープンしたリディムへ。 ハーフ&ハーフの色が分かれていてきれい ワ...

きのうの晩ごはん。 ズッキーニチャンプルー。 きのうスパム巻きを作った時のスパムがまだ残っていたので、野菜と卵と一緒に炒めました。 豆腐がなかったけどそれなりな感じに...

きのうはせいろ蒸し  せいろの底に食材がひっつかないように、キャベツを敷きつめ、ジャガイモ、人参など、時間がかかりそうな野菜は薄めにカット。 食材をせ...

うちのにゃんこのmiuちゃん いつも私がすわっている椅子の肘掛けに飛び乗ってきて、頭すり...

夜8時まで仕事の日は、職場でお菓子をつまんで夕食タイムまでしのぐことが多いのですが、この日はガネーシャの「チーズナン」をテイクアウト みんなで夕方ガッツいていただきました ...

我が家は来客が多いので、無理せず自然体、普段のメニューでおもてなし。 写真撮るのが遅れて、食べかけ写真になっちゃいました この日のお客様はブラジル人。 甘辛い照り焼きの味...

丸の内の「新宿御苑」近くの「ＪＡＺＺ　ＳＰＯＴ　Ｊ（ジェイ）」で友達のライブがあったので、久々の新宿 ライブの前に腹ごしらえをしようと、新宿御苑駅を降りて、「Ｊ」に向かいなが...