野菜スティック

ここ数日　ずっと　いいお天気です。

先週は　雪がちらついたりで　ものすごく寒かったんだけど　今週は　それに比べたら　ちょっと暖かくなってる気がします。
いよいよ春が近づいてきてるのかな

 

さて、最近　しょーこは　野菜スティックにハマっています。

コンビニとかで売ってるやつ。
家の近所だと　セブンイレブンと　ファミリーマートに売ってます。

夏のうちは　それ一個で一日の半分の野菜が摂れるサラダ　とか　ごっついのをよく買っていたんですが、寒いと　そこまで　サラダをがっつり　っていう　気分にはちょっとならない。
でも　ちょっと　生野菜が食べたいなぁなんてときに　これがちょうどいいんです。
ダイコンと　ニンジンと　きゅうりと　キャベツで　一緒についてる　味噌マヨネーズに七味を入れて　それにディップして食べるんですが　みずみずしくって　とってもおいしいんです。

 

実は　これには　もうひとつ　活用法がありまして・・・

付属の味噌マヨネーズ、大抵　半分くらい　余るんですが、その　あまった味噌マヨネースをとっておいて　炒め物の味付けに使っています。

今日は　鶏のささみとエリンギとピーマンの炒め物。

味噌マヨネーズで　鶏のササミや　キノコといった　あっさり素材でも　すっごくコクが出て　おいしいんです。

野菜スティック　まさに　１粒で２度おいしい　って感じでしょ

手抜き１人暮らしの　心強い味方になっています。