年末に友人と岡山、広島と攻めてきたわけですが、僕自身のメインイベントっていうか、最大にして唯一の目的は、この広島風お好み焼きを食すことでありました。
店の名前は「麗ちゃん」というようです。何度も食べましたよ。大阪在住なのに。お好み焼きの町大阪から態々ね。
それほど美味しかったわけですよ。
大阪人にとって広島風お好み焼きってあんまし身近にあるもんじゃないし、お好み焼きが生活にどっぷりと染み込んでいるので、あれってお好み焼きなの？っていう感覚が邪魔して、素直に広島風お好み焼きと対峙出来ていないような感じになっていて、そのせいかなかなか本来の味のものを食す機会がないけど、それなら機会を作って食べちゃえっていうのが、一番最初に食べに行った動機のような気がします。
今回食べたのは2年か3年振りで、本当に楽しみにしておりました。
JR広島駅ビル（アッセというみたい）の二階にあって、場所も良いのかいつもほぼ満員状態。空いているなって思っても直ぐに満員。
この店のメニューは、大まかにうどん・そばが入っているものか入っていないもの、鉄板焼き、って感じで、その中で、豚・卵・エビが一番、とかで入っている具によって番号が振られていて、その番号で注文するようになってます。
今回頼んだのは、豚・卵・生イカ、そしてそばです。生イカの部分をカキにしようか迷ったのですが、ちょっと体調が悪い時にカキを食べるのもどうかと思って（つ～か、広島風お好み焼き自体あかんような気がするけど気にしない）、生イカにしました。
え～、書いている内容から、褒めるような内容じゃないなって気付いた方、偉い。その通りです。
いやね、今回は偶々席が空いていて直ぐに座れたわけですよ。後一分遅かったら並ばないといけなかったんですけどね。まじでそんなタイミングでした。後からお客さんがたくさんきて、最大10人ちょっと並んでたんとちゃうかなぁ。それも途切れることなく。食事時じゃないのに。年末とはいえ凄いですよ。
で、店の入り口にでっかくメニューが書いてあったんで、そこで何にしようか決めようとしてたんですよ。時間にして三秒程度。ほんだら、店員のおばちゃんが、いやおばはんやね、そのおばはんがメニューはこっちやって言って座らそうとすんのね。お前、店員やねんし、入り口にメニューがあることも、客がそれを見てるのもわかるやろ。
何分も悩んでたら言うてもええけど。たった数秒、三秒あったかどうかや。それで全部のメニュー見て、決めようとしてたんや。そっちの方がでかくてよく見えたし、座らされたのはそのメニューのある入り口のところやんけ。注文はそれくらい待ってくれてもええやろ。それとも何か、店に来る前に決めとけっちゅーんか？広島県人ならそれも言えるやろうけど、こっちは遠路はるばる大阪から来とるっちゅーねん。メニューも憶えてないねん。悪かったな。
この店員のおばはんにムカツキながら、色々店を見ていたんですが、まぁおばはんは誰に対してもなんか上から見下したような態度で接してましたね。こういう店員をのさばらしている段階で、味に対して不安になってきました。ああ、流行り過ぎて驕ってるんとちゃうかって。
10分程度待って、あれ、注文を秒速で頼まなあかんねんやったら、そっちも秒速で持って来いや、っていう怒りが今になって湧き出て来たでござるよ。
まぁ、なんだその、10分程度待って出て来たわけですよ。ちょっと見た目で不安が。そばが団子になっちゃってるよ。以前も少し団子状態な部分はあったけど、今回はそれが多くないかな、と。
美味かったら別に団子状態でもええわけやけど、なんかそばがちゃんと水とかでゆすいで戻されずに、そのまま焼かれたみたいになってて、味がちゃんと付いてないっぽい。
これが初めて広島風お好み焼きを食べたっていうんなら、こういうもんかなって思うけど、もう何度もこの店で食したことがあったので、どうしても以前の味を思い浮かべてしまうし、それを求めて食べに来るんやし。
ああ、やっぱし驕りなんやろなぁ、と。
今回が忙しくて偶々やっただけかもしれんし。偶々僕が外れを引いただけかもしれない。っていうか友人も同じ意見やったんで、僕だけ外れを引いたわけじゃないね。
そう頻繁に食べに来ることが出来ない場所なんで、元々こういう感じで、過去を美化し過ぎた結果、そういう風に感じてしまったのかもしれないけど。
なんかね、食べ終わった後、ごっつ切なかったよ。
今回のこの程度の味が常態化してるんやったら、もう態々大阪から出向くことはないね。なんか駅前にもお好み焼き村みたいなもんが出来てるようやし。
期待してた分だけね、それに今までも期待に応えていてくれてた分だけ、なんか反動が凄いんですよ。まぁ、何年後か、もう一度行くかもしれないけど、メインイベントにはならへんやろなぁ。
なんか年末から暗いことばっかしで、ちょっと落ち込み気味です。ぐっすん。
店の名前は「麗ちゃん」というようです。何度も食べましたよ。大阪在住なのに。お好み焼きの町大阪から態々ね。
それほど美味しかったわけですよ。
大阪人にとって広島風お好み焼きってあんまし身近にあるもんじゃないし、お好み焼きが生活にどっぷりと染み込んでいるので、あれってお好み焼きなの？っていう感覚が邪魔して、素直に広島風お好み焼きと対峙出来ていないような感じになっていて、そのせいかなかなか本来の味のものを食す機会がないけど、それなら機会を作って食べちゃえっていうのが、一番最初に食べに行った動機のような気がします。
今回食べたのは2年か3年振りで、本当に楽しみにしておりました。
JR広島駅ビル（アッセというみたい）の二階にあって、場所も良いのかいつもほぼ満員状態。空いているなって思っても直ぐに満員。
この店のメニューは、大まかにうどん・そばが入っているものか入っていないもの、鉄板焼き、って感じで、その中で、豚・卵・エビが一番、とかで入っている具によって番号が振られていて、その番号で注文するようになってます。
今回頼んだのは、豚・卵・生イカ、そしてそばです。生イカの部分をカキにしようか迷ったのですが、ちょっと体調が悪い時にカキを食べるのもどうかと思って（つ～か、広島風お好み焼き自体あかんような気がするけど気にしない）、生イカにしました。
え～、書いている内容から、褒めるような内容じゃないなって気付いた方、偉い。その通りです。
いやね、今回は偶々席が空いていて直ぐに座れたわけですよ。後一分遅かったら並ばないといけなかったんですけどね。まじでそんなタイミングでした。後からお客さんがたくさんきて、最大10人ちょっと並んでたんとちゃうかなぁ。それも途切れることなく。食事時じゃないのに。年末とはいえ凄いですよ。
で、店の入り口にでっかくメニューが書いてあったんで、そこで何にしようか決めようとしてたんですよ。時間にして三秒程度。ほんだら、店員のおばちゃんが、いやおばはんやね、そのおばはんがメニューはこっちやって言って座らそうとすんのね。お前、店員やねんし、入り口にメニューがあることも、客がそれを見てるのもわかるやろ。
何分も悩んでたら言うてもええけど。たった数秒、三秒あったかどうかや。それで全部のメニュー見て、決めようとしてたんや。そっちの方がでかくてよく見えたし、座らされたのはそのメニューのある入り口のところやんけ。注文はそれくらい待ってくれてもええやろ。それとも何か、店に来る前に決めとけっちゅーんか？広島県人ならそれも言えるやろうけど、こっちは遠路はるばる大阪から来とるっちゅーねん。メニューも憶えてないねん。悪かったな。
この店員のおばはんにムカツキながら、色々店を見ていたんですが、まぁおばはんは誰に対してもなんか上から見下したような態度で接してましたね。こういう店員をのさばらしている段階で、味に対して不安になってきました。ああ、流行り過ぎて驕ってるんとちゃうかって。
10分程度待って、あれ、注文を秒速で頼まなあかんねんやったら、そっちも秒速で持って来いや、っていう怒りが今になって湧き出て来たでござるよ。
まぁ、なんだその、10分程度待って出て来たわけですよ。ちょっと見た目で不安が。そばが団子になっちゃってるよ。以前も少し団子状態な部分はあったけど、今回はそれが多くないかな、と。
美味かったら別に団子状態でもええわけやけど、なんかそばがちゃんと水とかでゆすいで戻されずに、そのまま焼かれたみたいになってて、味がちゃんと付いてないっぽい。
これが初めて広島風お好み焼きを食べたっていうんなら、こういうもんかなって思うけど、もう何度もこの店で食したことがあったので、どうしても以前の味を思い浮かべてしまうし、それを求めて食べに来るんやし。
ああ、やっぱし驕りなんやろなぁ、と。
今回が忙しくて偶々やっただけかもしれんし。偶々僕が外れを引いただけかもしれない。っていうか友人も同じ意見やったんで、僕だけ外れを引いたわけじゃないね。
そう頻繁に食べに来ることが出来ない場所なんで、元々こういう感じで、過去を美化し過ぎた結果、そういう風に感じてしまったのかもしれないけど。
なんかね、食べ終わった後、ごっつ切なかったよ。
今回のこの程度の味が常態化してるんやったら、もう態々大阪から出向くことはないね。なんか駅前にもお好み焼き村みたいなもんが出来てるようやし。
期待してた分だけね、それに今までも期待に応えていてくれてた分だけ、なんか反動が凄いんですよ。まぁ、何年後か、もう一度行くかもしれないけど、メインイベントにはならへんやろなぁ。
なんか年末から暗いことばっかしで、ちょっと落ち込み気味です。ぐっすん。